Aukščiausios kokybės ulongo arbata „Tie Guan Yin“ - „Geležinė Gailestingumo Deivė“. Arbata pasižymi subtiliu gėlių (lotoso) aromatu, su lengvomis medaus skonio natomis.

Tai dalinės fermentacijos (50 %) arbata, naudojant didelius, pakankamai subrendusius arbatmedžio „Camelia Sinensis“ lapelius. Fermentacijos procesas pasiekia išorinius lapelio kraštus ir viršų, bet nepasiekia vidinių arbatos lapelio sluoksnių. Šios rūšies arbata tarsi apjungia ryškų žaliosios arbatos aromatą ir sodrų juodosios arbatos skonį. Jei šią arbatą gersite sportuodami, tikėtina, kad sudeginsite dvigubai daugiau kalorijų, nei gerdami paprastą žaliąją arbatą, mat dideliuose lapeliuose yra daugiau kofeino ir tanino, kurie padeda suaktyvinti organizme vykstančius procesus.

Sudedamosios dalys: Kiniška ulongo (Oolong) arbata.