Ulongas (Oolong) – tai dalinės fermentacijos (50 %) arbata, kuriai naudojami dideli, pakankamai subrendę arbatmedžio lapai. Fermentacijos procesas pasiekia išorinius lapelio kraštus ir viršų, bet nepasiekia vidinių arbatos lapelio sluoksnių. Šios rūšies arbata tarsi apjungia ryškų žaliosios arbatos aromatą ir sodrų juodosios arbatos skonį. Jei šią arbatą gersite sportuodami, tikėtina, kad sudeginsite dvigubai daugiau kalorijų, nei gerdami paprastą žaliąją arbatą, mat dideliuose lapeliuose yra daugiau kofeino ir tanino, kurie padeda suaktyvinti organizme vykstančius procesus.

Sudedamosios dalys:  kiniška dalinės fermentacijos arbata, natūralus mangų aromatas.