„Ölmühle Solling“ šalto spaudimo ekologiškas egiptietiškų juodgrūdžių (arba juodojo kumino, lot. Nigella Sativa) aliejus yra nerafinuotas ir nedezodoruotas. Aliejus yra kartoko, aštroko, graužiančio, šiek tiek į kmyną panašaus skonio.

Augalas labiausiai būdingas Egiptui ir Sirijai. Aliejus vartojamas mitybai praturtinti (apie 1 arbatinį šaukštelį per dieną), kosmetikoje ir liaudies medicinoje. Jei mėgstate juodgrūdžių aliejaus skonį, tinka gardinti salotas, sriubas ir šaltus patiekalus. Kadangi dominuoja polinesočiosios riebiosios rūgštys, aliejus gana jautrus temperatūrai. Nešildyti daugiau nei iki 90°C. Kosmetikoje galima naudoti esant aknei, jautriai, sudirgusiai, niežtinčiai, sausai, suskeldėjusiai, pleiskanojančiai odai, galima patepti vabzdžių sukąstas vietas.

Patogiame tamsaus stiklo butelyje su piltuvėliu. 

Sudėtis
Sudedamosios dalys: ekologiškas egiptietiškų juodgrūdžių aliejus.

Maistinė vertė
Maistinė vertė (100 g):
Energinė vertė 3700 kJ/900 kcal, Riebalų 100 g, iš jų sočiųjų 15 g, iš jų mononesočiųjų 24 g, iš jų polinesočiųjų 61 g, Angliavandenių 0 g   

DE-ÖKO-039 

Egipto žemės ūkis